าเพิ่งเริ่มเข้าใจว่าอาหารและจุลินทรีย์ในลำไส้ทำปฏิกิริยา

ราเพิ่งเริ่มเข้าใจว่าอาหารและจุลินทรีย์ในลำไส้ทำปฏิกิริยากันอย่างไรเพื่อผลิตสารเมแทบอไลต์ที่นำไปสู่การพัฒนาของโรคตับ" ผู้ร่วมวิจัยหลัก, Guangfu Li, PhD, DVM, รองศาสตราจารย์ในภาควิชาศัลยศาสตร์และภาควิชา อณูจุลชีววิทยาและวิทยาภูมิคุ้มกัน. "อย่างไรก็ตาม โรคตับแข็ง  แบคทีเรียและเมแทบอไลต์ที่เฉพาะเจาะจง ตลอดจนกลไกพื้นฐานยังไม่เป็นที่เข้าใจจนถึงขณะนี้ งานวิจัยนี้กำลังไขความลับว่าทำไมและอย่างไร"ลำไส้และตับมีการเชื่อมต่อทางกายวิภาคและการทำงานอย่างใกล้ชิดผ่านทางหลอดเลือดดำพอร์ทัล อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะเปลี่ยนจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งผลให้เกิดการผลิตปัจจัยก่อโรคที่ส่งผลต่อตับ จากการให้อาหารหนูที่มีไขมันและน้ำตาลสูง ทีมวิจัยค้นพบว่าหนูได้พัฒนา