โดยตลอด ในอุตสาหกรรมของฉัน มันเป็น

เมื่อถูกถามว่าจะอธิบาย Andrés อย่างไรDominique Crennบอกว่าเธอจะไม่เป็นผู้นำด้วยซ้ำว่าเขาเป็นเชฟ “ผู้ชายคนนี้เป็นมนุษย์ที่น่าทึ่งมาก และฉันก็เคยมีประสบการณ์แบบนั้นด้วยตัวเอง” ไม่นานหลังจากที่กลายเป็นเชฟหญิงคนแรกในสหรัฐอเมริกาที่ได้รับ อาหารกระป๋อง สามดาวมิชลินจากร้านAtelier Crennในซานฟรานซิสโก เธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านม และ Andrés ก็คอยให้การสนับสนุนมาโดยตลอด “ในอุตสาหกรรมของฉัน มันเป็นสโมสรเด็กผู้ชาย แต่เขามองเห็นฉันอย่างที่ฉันเป็น และเขาก็เป็นผู้ฟังที่ยอดเยี่ยม”